塘葛菜生鱼:鲜塘葛菜一斤
，夏日选生鱼一斤(去鳞内脏)
，养生养生瘦肉二两 ，吃甚蜜枣四
，好款姜30克
，润肺润燥果皮1/8，汤推清水18碗 ，夏日选明暖锅10-12碗 ，养生养生汤后调味 ，吃甚供8-10人运用。好款
成果 ：养阴 、润肺润燥清肺、汤推润燥。夏日选
特色:成汤清新适口 。养生养生
川贝南北杏锅猪肺:猪肺半斤，吃甚瘦肉二两，猪骨四两，川贝25克，南北杏一两，蜜枣5片，姜30克 ，前法收汤8-10人 。
成果 ：润肺化痰 ，顺气止咳 。
特色 ：成汤杏香四溢，甘醇滋润。
五爪龙菊花土鲭鱼:土鲭鱼一斤(去鳞脏） ，五爪龙三两 ，鲜菊花三两 ，蜜枣四 ，老姜30克 ，前法收汤 ，供8-10人运用 。
成果 ：润肺益气养颜 。
特色：菊香飘香 ，味美苦涩 。
霸王花煲猪肘 ：连皮猪肘一斤 ，霸王花二两 ，章鱼一两 ，猪骨四两 ，蜜枣五 ，果皮一/四 ，前法收汤 ，供8-10人运用 。
